Parfaite Recette
Champignons balsamiques
Les champignons balsamiques sont une excellente façon de commencer votre dîner. Ces champignons peuvent être servis chauds ou froids, vous pouvez donc les préparer la veille de votre fête ou juste quelques instants avant.
Informations nutritionnelles
61
Kalorit
Glucides 52% (10g)
Graisses 12% (1g)
Protéines 36% (7g)
6 min
Courir
9 min
Vélo
22 min
Nettoyer
Glucides10g
Graisses1g
Protéines7g
Ingrédients
- sel et poivre noir moulu au goût
- 3 cuillères à soupe de vin blanc
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 livre de champignons frais, tranches
- 3 gousses d'ail, hachées
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
Recette
-
1Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-doux. Ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé mais pas brun, environ 2 minutes.
-
2Ajouter les champignons et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils commencent à libérer leur jus, environ 2 minutes. Incorporer le vinaigre balsamique et le vin; cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres, environ 2 minutes de plus. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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