Mélange de collations au maïs soufflé sucré et croustillant

Recette

• 1

  Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier ciré.
• 2

  Dans un grand bol, combiner les céréales croustillantes de maïs et de riz, les céréales Honey Graham, les céréales soufflées au maïs et au beurre d'arachide, le maïs soufflé, les morceaux de chocolat et les cacahuètes.
• 3

  Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen; incorporer la farine en fouettant jusqu'à consistance lisse, 2 à 3 minutes. Ajouter la cassonade et le sirop de maïs; porter à ébullition, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce que le sucre soit dissous, environ 1 minute. Incorporer le beurre d'arachide au mélange de sucre jusqu'à consistance crémeuse, environ 3 minutes; verser sur le mélange de céréales et remuer délicatement jusqu'à ce qu'il soit enrobé.
• 4

  Étendre le mélange de céréales sur la plaque à pâtisserie préparée et laisser refroidir environ 30 minutes. Une fois refroidi, cassez le mélange en morceaux et conservez-le dans un contenant hermétique.