Parfaite Recette
Raviolis croustillants frits à l'air
Enrobés de panko assaisonné, ces raviolis frits à l'air ne lésinent pas sur le facteur croquant! Servir avec votre trempette préférée comme marinara réchauffée, Alfredo ou ranch. Assurez-vous simplement de décongeler les raviolis la veille!
Informations nutritionnelles
212
Kalorit
Glucides 9% (5.2g)
Graisses 62% (15.7g)
Protéines 29% (16.5g)
21 min
Courir
32 min
Vélo
1.3 h
Nettoyer
Glucides5.2g
Fibres alimentaires2.4g
Sucres0.2g
Graisses15.7g
Saturées2.3g
Protéines16.5g
Sodium465mg
Potassium260mg
Calcium530%
Fer2.9%
Ingrédients
- ½ cuillère à café d'assaisonnement italien
- ¼ cuillère à café de sel d'ail
- 3 œufs
- ½ tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à café de sel
- 1 tasse de chapelure panko
- ½ cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 portion d'aérosol de cuisson
- 1 ½ livre de raviolis au fromage surgelés, décongelés
Recette
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1Préchauffez une friteuse à air à 370 degrés F (188 degrés C) pendant 5 minutes.
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2Fouetter les œufs dans un bol peu profond jusqu'à ce qu'ils soient de couleur citron et mousseux. Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un plat à part. Mélanger le panko, l'assaisonnement italien et le sel d'ail dans un troisième bol.
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3Tremper les raviolis décongelés dans les œufs et les draguer dans la farine. Trempez les raviolis dans les œufs et transformez-les enfin en mélange de panko. Secouez l'excédent de panure. Placez les raviolis enrobés dans le panier de la friteuse à air. Vaporiser légèrement les raviolis avec un spray antiadhésif.
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4Cuire dans la friteuse à air préchauffée pendant 8 minutes. Retourner les raviolis et augmenter la température à 400 degrés F (200 degrés C). Frire pendant 2 minutes supplémentaires.
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