Parfaite Recette
Salsa épaisse aux haricots
Il s'agit d'une salsa simple et fraîche qui est très savoureuse! Vous pouvez beaucoup improviser et essayer de nombreux nouveaux éléments. Vous pouvez le servir frais et c'est un énorme succès, mais il a un goût encore plus incroyable quelques jours plus tard ! J'aime manger ça sur des frites, sur des œufs, sur à peu près n'importe quoi et même tout seul ! Utilisez le moins de sel possible pour le rendre aussi sain que possible et encouragez de grandes cuillères par chips pour une façon saine de le manger.
Informations nutritionnelles
240
Kalorit
Glucides 50% (30g)
Graisses 26% (7g)
Protéines 23% (14g)
24 min
Courir
36 min
Vélo
1.4 h
Nettoyer
Glucides30g
Fibres alimentaires7g
Sucres5g
Graisses7g
Saturées3g
Trans1g
Protéines14g
Sodium870mg
Cholestérol20mg
Vitamine A15%
Vitamine C0%
Calcium6%
Fer15%
Ingrédients
- 1 oignon doux moyen coupé en dés
- 3 branches de céleri, hachées
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 4 tomates moyennes , hachées
- 1 piment jalapeño moyen , haché
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
- 2 gousses d'ail, hachées
- ½ cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 poivron moyen, coupé en des
- ½ cuillère à café de sel
- ½ (14,5 onces) de boîte de haricots noirs, rincés et égouttés
- 1 tasse de coriandre fraîche hachée
- ½ tasse de grains de maïs
Recette
-
1Mélanger les tomates, le céleri, le poivron, l'oignon, le jalapeño, l'ail, la coriandre, le maïs, les haricots noirs, le jus de citron vert, le cumin, le sel et le poivre dans un bol. Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'à 2 jours.
- Vous pouvez remplacer le jus de citron par du jus de citron vert.
- Cette recette est une épice d'intensité moyenne. Si vous aimez plus épicé, doublez les jalapenos.
- Au fur et à mesure que vous augmentez les portions de cette recette, je vous recommande d'obtenir différentes couleurs de poivrons (rouge, orange, jaune, vert) pour ajouter beaucoup de saveur et de couleur à la recette.
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