Tikka Poulet Jalapeno Poppers

Recette

• 1

  Mélanger le yogourt, le garam masala, le poulet masala, la coriandre, la pâte de gingembre et d'ail, la poudre de chili, le curcuma et le sel dans un bol. Mettre de côté.
• 2

  Couper les poitrines de poulet en petites lanières qui s'adapteront aux jalapenos coupés en deux et les placer dans le bol avec la marinade tikka. Bien mélanger, couvrir et laisser reposer au réfrigérateur au moins 30 minutes; plus votre marinade est longue, plus le profil de saveur du poulet est important.
• 3

  Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C). Placez une grille de refroidissement sur une plaque à pâtisserie.
• 4

  Cassez les tiges de jalapeno en tenant un piment d'une main et en le tirant sur le côté. Répéter avec les poivrons restants. Coupez tous les jalapenos en deux dans le sens de la longueur et retirez toutes les graines et les nervures à l'aide d'une cuillère à café, en veillant à ne pas enlever la zone blanche de la tige.
• 5

  Remplir les moitiés de jalapeno de fromage à la crème à l'aide d'une cuillère à thé; placez autant de fromage que vous le souhaitez. Placer une lanière de poulet tikka sur le fromage à la crème et envelopper chaque moitié de popper de poulet avec une tranche de bacon. Placer sur la plaque à pâtisserie préparée.
• 6

  Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le bacon soit doré et croustillant, environ 40 minutes.