Biscuits à la hongroise aux graines de pavot

Recette

• 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser une plaque à pâtisserie ou la tapisser de papier sulfurisé.
• 2

  Mélanger la crème et les graines de pavot dans une petite casserole. Chauffer le mélange à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit chaud; ne pas faire bouillir. Retirer du feu et laisser refroidir.
• 3

  Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et la cannelle. Incorporer le beurre, le jus de citron et le sirop. Bien mélanger et ajouter le mélange de graines de pavot refroidi.
• 4

  Déposer par petites cuillerées sur la plaque à pâtisserie préparée.
• 5

  Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 20 minutes. Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les retirer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.