Parfaite Recette
Les meilleurs champignons portobello marinés de Savannah
Une marinade facile aux champignons portobello à base de soja, de vinaigre balsamique et d'ail ajoute une saveur savoureuse aux chapeaux charnus. Servir avec du riz ou du couscous et un légume coloré, ou garnir de vos préparations préférées et servir sur un pain à hamburger comme option végétarienne.
Informations nutritionnelles
52
Kalorit
Glucides 17% (3.5g)
Graisses 76% (6.8g)
Protéines 6% (1.3g)
5 min
Courir
7 min
Vélo
19 min
Nettoyer
Glucides3.5g
Fibres alimentaires0.2g
Sucres2.5g
Graisses6.8g
Protéines1.3g
Sodium1274mg
Potassium56mg
Cholestérol0mg
Vitamine A1%
Vitamine C2%
Calcium2%
Fer5%
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja noire
- ½ tasse de vin de cuisine
- 2 gros chapeaux de champignons portobello
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 2 gousses d'ail, hachées
Recette
-
1Mélanger le vin de cuisson, la sauce soja, le vinaigre, l'huile et l'ail au fond d'un plat allant au four. Placer les têtes de champignons dans le plat de cuisson avec les lamelles vers le haut. Verser la marinade dans les cavités, couvrir de papier d'aluminium et laisser mariner 15 minutes.
-
2Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).
-
3Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes. Retourner les champignons et cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres et juteux, environ 8 minutes de plus.
- Les données nutritionnelles de cette recette incluent la quantité totale d'ingrédients de la marinade. La quantité réelle consommée variera.
Vos amis apprécieront vos préférences culinaires