Parfaite Recette
Pâtes de Sardine
Les pâtes de sardine sont un excellent plat pour tous ceux qui aiment les fruits de mer avec leurs pâtes. Ce plat est non seulement rapide et facile à préparer, mais il est également délicieux. Il est d'authenticité régionale hispano-italienne et se marie bien avec du vin rouge ou de la bière.
Informations nutritionnelles
154
Kalorit
Glucides 15% (5.6g)
Graisses 48% (8.1g)
Protéines 38% (14.3g)
15 min
Courir
23 min
Vélo
56 min
Nettoyer
Glucides5.6g
Sucres1.6g
Graisses8.1g
Saturées2g
Protéines14.3g
Sodium1.4mg
Vitamine A2%
Vitamine C0%
Calcium38%
Fer16%
Ingrédients
- ¼ tasse de parmesan fraîchement râpé
- 1 oignon jaune moyen , haché
- 1 boîte de 3,75 onces de sardines à la sauce tomate
- 1 jus de citron moyen
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de flocons de piment rouge, ou au goût
- 8 onces de pâtes fettuccine sèches
- 3 gousses d' ail, écrasées
Recette
-
1Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition. Cuire les fettuccine à ébullition jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres, environ 8 minutes.
-
2Pendant que les pâtes cuisent, chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il commence à ramollir, environ 3 minutes. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute. Verser les sardines et la sauce tomate, remuer pour combiner et cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 3 minutes. Réduire le feu à doux et maintenir à frémissement.
-
3Égouttez les pâtes, ajoutez-les à la sauce et mélangez. Couvrir, éteindre le feu et laisser reposer 3 minutes. Pressez le citron sur le dessus et répartissez-le dans quatre assiettes de service. Garnir de parmesan et de flocons de piment rouge.
Vos amis apprécieront vos préférences culinaires