Parfaite Recette
Pâtes légères aux tomates du sud-ouest
C'est une recette simple et rapide avec peu d'ingrédients. C'est une sauce légère pour les amateurs de tomates avec des épices savoureuses et un bon goût du sud-ouest.
Informations nutritionnelles
30
Kalorit
Glucides 86% (6g)
Graisses 0% (0)
Protéines 14% (1g)
3 min
Courir
4 min
Vélo
11 min
Nettoyer
Glucides6g
Fibres alimentaires2g
Sucres4g
Graisses0g
Saturées0g
Polyinsaturées0g
Monoinsaturées0g
Trans0g
Protéines1g
Sodium20mg
Potassium306mg
Cholestérol0mg
Vitamine A10%
Vitamine C35%
Calcium0%
Fer6%
Ingrédients
- 2 cuillères à café de sucre blanc
- 1 livre de pâtes
- ½ cuillère à café d'origan séché
- 4 grosses tomates, en cubes
- sel et poivre au goût
- 1 cuillère à café de coriandre fraîche hachée
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé (facultatif)
- ⅓ tasse d'huile d'olive
- 1 pincée de basilic séché
Recette
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1Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drain.
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2Dans un grand bol, combiner les tomates, la coriandre, le basilic, le sucre et l'origan; bien mélanger, puis ajouter l'huile d'olive et assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Bien mélanger.
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3Mélanger la sauce avec les pâtes et remuer pour enrober. Garnir de fromage et servir.
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