Parfaite Recette
Tacos de rue faciles au chili et au citron vert
Ces incroyables tacos au poisson sont préparés avec des filets de tilapia grillés et assaisonnés à la perfection avec du jus de citron vert et du piment.
Informations nutritionnelles
395
Kalorit
Glucides 40% (40.35g)
Graisses 27% (12.39g)
Protéines 33% (33.7g)
40 min
Courir
1 h
Vélo
2.4 h
Nettoyer
Glucides40.35g
Fibres alimentaires7.75g
Sucres6.8g
Graisses12.39g
Saturées1.21g
Trans0.07g
Protéines33.7g
Sodium202.95mg
Cholestérol110.37mg
Ingrédients
- 1 cuillère à café de sel
- 16 (5 pouces) tortillas de maïs
- 2 filets de tilapia
- ½ tasse de crème sure
- 2 tasses de salsa de tomates
- 3 cuillères à soupe de jus de citron vert, divisées
- ½ cuillère à café de piment en poudre
- 1 avocat
- ½ cuillère à café de poivre noir moulu
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Recette
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1Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille.
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2Frottez les filets de tilapia avec 2 cuillères à soupe de jus de citron vert et assaisonnez avec du sel, du poivre noir et de la poudre de chili. Badigeonner les deux côtés de chaque filet d'huile d'olive.
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3Griller le tilapia sur le gril préchauffé jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, environ 5 minutes de chaque côté.
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4Chauffer les tortillas dans une poêle non graissée à feu moyen-élevé pendant 10 à 15 secondes. Tourner et chauffer encore 5 à 10 secondes. Garnir les tortillas chauffées de tilapia émietté. Garnir de salsa de tomatilles, d'avocat et de crème sure. Saupoudrer de coriandre et 1 cuillère à soupe de jus de citron vert.
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