Parfaite Recette
Linguine avec sauce aux palourdes
Ces linguines à la sauce aux palourdes sont un repas facile et peu coûteux. Essayez la sauce aux palourdes sur n'importe quelles pâtes; les linguines citron-poivre sont particulièrement savoureuses. Vous pouvez étirer la sauce pour de plus grandes portions en ajoutant 1/2 tasse de bouillon de poulet.
Informations nutritionnelles
430
Kalorit
Glucides 51% (55g)
Graisses 34% (16g)
Protéines 15% (16g)
44 min
Courir
1.1 h
Vélo
2.6 h
Nettoyer
Glucides55g
Fibres alimentaires4g
Sucres2g
Graisses16g
Protéines16g
Sodium535mg
Cholestérol20mg
Ingrédients
- ½ tasse d'huile végétale
- ¼ tasse de beurre
- ½ cuillère à café d'ail haché
- 1 paquet (16 onces) de pâtes linguini
- poivre noir moulu au goût
- ¼ cuillère à soupe de basilic séché
- 2 (6,5 onces) boîtes de palourdes hachées, avec jus
- 1 cuillère à soupe de persil séché
Recette
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1Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les linguines à ébullition jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes sous la dent, environ 11 minutes. Drain.
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2Pendant que les pâtes cuisent, combiner les palourdes avec le jus, l'huile, le beurre, le persil, le basilic, l'ail et le poivre dans une grande casserole. Cuire à feu moyen jusqu'à ébullition.
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3Servir la sauce aux palourdes chaude sur les pâtes.
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