Parfaite Recette
Asperges en croûte de parmesan
Peut être utilisé en accompagnement ou en entrée chaude. Faites-vous plaisir avec le meilleur vinaigre balsamique que vous puissiez trouver et profitez-en !
Informations nutritionnelles
388
Kalorit
Glucides 4% (4.1g)
Graisses 61% (29g)
Protéines 35% (38g)
39 min
Courir
59 min
Vélo
2.3 h
Nettoyer
Glucides4.1g
Fibres alimentaires0g
Sucres0g
Graisses29g
Saturées17g
Polyinsaturées12g
Monoinsaturées8g
Trans0g
Protéines38g
Sodium704mg
Potassium125mg
Cholestérol88mg
Vitamine A0%
Vitamine C0%
Calcium0%
Fer0%
Ingrédients
- ¼ tasse de vinaigre balsamique, ou au goût
- poivre noir fraîchement moulu au goût
- 1 once de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 livre de pointes d'asperges fines
Recette
-
1Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C).
-
2Placer les asperges sur une plaque à pâtisserie. Arroser d'huile d'olive et mélanger pour bien enrober. Disposez les pointes d'asperges en une seule couche. Étendre le parmesan sur les asperges et assaisonner de poivre noir fraîchement moulu.
-
3Cuire 12 à 15 minutes dans le four préchauffé, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les asperges soient tendres mais croustillantes. Servir immédiatement sur des assiettes chaudes en arrosant de vinaigre balsamique au goût.
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