Parfaite Recette
Casserole de haricots verts Instant Pot®
Économisez de l'espace dans le four en cette saison des fêtes en laissant votre Instant Pot® faire une partie du travail. Cette recette utilise des haricots verts frais et une soupe maison pour une version plus saine d'un classique.
Informations nutritionnelles
260
Kalorit
Glucides 89% (57g)
Graisses 11% (3g)
Protéines 0% (0)
26 min
Courir
39 min
Vélo
1.5 h
Nettoyer
Glucides57g
Graisses3g
Protéines0g
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- ½ cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé
- ¾ tasse de bouillon de poulet, divisé
- 1 tasse froide moitié-moitié
- ½ cuillère à café de sel
- ½ tasse d'oignons hachés
- 1 paquet (8 onces) de champignons de Paris tranchés
- 1 livre de haricots verts frais, parés
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1 boîte (6 onces) d'oignons frits croustillants, divisés
Recette
-
1Fouetter moitié-moitié, 1/4 tasse de bouillon, la fécule de maïs, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre dans un bol. Réserver le mélange de soupe.
-
2Allumez un autocuiseur multifonctionnel (comme Instant Pot®) et sélectionnez la fonction Saute. Ajouter l'huile, le beurre et les oignons. Cuire 2 minutes. Ajouter les champignons et 1/4 tasse de bouillon; cuire 3 minutes de plus. Éteignez la casserole.
-
3Ajouter le mélange de soupe, les haricots verts, 1/2 tasse d'oignons croustillants et le 1/4 tasse de bouillon restant. Remuer pour combiner. Fermez et verrouillez le couvercle, sélectionnez manuel et réglez la minuterie sur 1 minute. Attendre 10 minutes pour que la pression monte.
-
4Relâchez la pression en utilisant la méthode de libération naturelle selon les instructions du fabricant, environ 5 minutes. Relâchez soigneusement la pression restante manuellement. Retirer le couvercle et transférer le mélange de haricots verts dans un plat de service. Laisser épaissir, environ 5 minutes. Garnir des oignons croustillants restants.
Vos amis apprécieront vos préférences culinaires