Parfaite Recette
Chou grillé avec bacon et oignons
Le chou accompagne presque toutes les viandes grillées et se marie bien avec le porc grillé et le poulet grillé. Grillez-le pendant que votre viande grille. Même les mangeurs "non-choux" apprécieront !
Informations nutritionnelles
132
Kalorit
Glucides 28% (9g)
Graisses 48% (7g)
Protéines 24% (7.75g)
13 min
Courir
20 min
Vélo
48 min
Nettoyer
Glucides9g
Sucres4.75g
Graisses7g
Protéines7.75g
Ingrédients
- ¼ tasse de bacon cuit émietté
- ¼ tasse d'oignon haché
- ¼ tasse d'ail haché
- ¼ tasse de poivron vert haché
- 6 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
- 1 pincée de sel et de poivre noir moulu au goût
- 1 chou pommé moyen , épépiné
- 3 cuillères à café de sucre blanc (facultatif)
Recette
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1Préchauffer un gril extérieur à feu moyen et huiler légèrement la grille. Couper le chou en 6 quartiers.
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2Placer chaque quartier de chou sur une feuille de papier d'aluminium doublé. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajouter 1/2 cuillère à café de sucre à chaque morceau. Arroser chacun avec 1 cuillère à soupe de beurre fondu. Ajouter uniformément le bacon, l'oignon, le poivron et l'ail. Envelopper avec du papier d'aluminium.
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3Cuire sur le gril préchauffé jusqu'à tendreté, environ 30 minutes, en retournant après 15 minutes.
- Vous pouvez utiliser de la margarine à la place du beurre. Utilisez 1 tasse au total de l'un des compléments.
- Cela peut aussi être fait au four. Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 minutes.
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