Parfaite Recette
Choux de Bruxelles Buffalo rôtis
Accompagnement très addictif. L'astuce pour un excellent lot est d'obtenir le bon niveau de croustillant sans brûler les choux, ce qui nécessite une certaine attention puisque les choux de Bruxelles diffèrent tellement en taille.
Informations nutritionnelles
203
Kalorit
Glucides 70% (28g)
Graisses 22% (4g)
Protéines 8% (3.16g)
20 min
Courir
31 min
Vélo
1.2 h
Nettoyer
Glucides28g
Graisses4g
Protéines3.16g
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1 livre de choux de Bruxelles, parés et coupés en deux
- 3 cuillères à soupe de sauce piquante (telle que Frank's RedHot®)
- sel et poivre noir moulu au goût
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Recette
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1Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
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2Mélanger les choux de Bruxelles, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un bol; mélanger jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés. Étendre les germes sur la plaque à pâtisserie préparée.
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3Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords commencent à flétrir, environ 20 minutes. Transférer les germes dans un bol.
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4Chauffer le beurre et la sauce piquante dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses, 2 à 3 minutes. Verser le mélange sur les germes et remuer jusqu'à ce qu'ils soient enrobés.
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