Courgettes de Provence au four

Recette

• 1

  Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C).
• 2

  Disposez une couche de tranches de courgettes au fond d'un moule à tarte de 9 pouces afin qu'elles se chevauchent légèrement; arroser d'1 cuillère à soupe d'huile d'olive et assaisonner avec un peu de sel marin et d'herbes de Provence. Répétez les couches jusqu'à ce que les courgettes soient toutes utilisées.
• 3

  Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.
• 4

  Pendant la cuisson des courgettes, mélanger la chapelure, le parmesan et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un bol; Assaisonnez avec du sel et du poivre. Étendre uniformément sur les courgettes cuites et remettre au four 10 minutes de plus; Servir chaud.