Parfaite Recette
Crêpes de pommes de terre allemandes
Ces crêpes de pommes de terre allemandes sont un bon changement par rapport aux crêpes ordinaires. Ils font un excellent dîner lorsqu'ils sont servis avec des saucisses Bratwurst. J'ai tartiné le mien de sauce aux canneberges et j'ai recouvert de sirop d'érable.
Informations nutritionnelles
122
Kalorit
Glucides 76% (23.5g)
Graisses 11% (1.5g)
Protéines 14% (4.25g)
12 min
Courir
18 min
Vélo
44 min
Nettoyer
Glucides23.5g
Fibres alimentaires1.75g
Sucres1.75g
Graisses1.5g
Saturées0.5g
Polyinsaturées0.25g
Monoinsaturées0.5g
Protéines4.25g
Sodium469.7mg
Potassium494mg
Cholestérol46.5mg
Ingrédients
- ¼ cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 2 gros -ufs
- ¼ tasse d'huile végétale
- 6 pommes de terre moyenne , pelées et râpées
- ¼ cuillère à café de poivre
- ½ cuillère à café de sel
- ½ tasse d'oignon finement hachée
Recette
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1Battre les œufs, la farine, la poudre à pâte, le sel et le poivre ensemble dans un grand bol; incorporer les pommes de terre et les oignons.
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2Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Déposer des cuillères à soupe combles du mélange de pommes de terre dans l'huile chaude par lots. Appuyez pour aplatir. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 3 minutes de chaque côté. Transférer dans une assiette tapissée de papier absorbant pour égoutter. Répéter avec le reste du mélange de pommes de terre.
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