Parfaite Recette
Gelée de vin
Cette gelée accompagne délicieusement les craquelins et le fromage à la crème. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de vin, rouge ou blanc.
Informations nutritionnelles
35
Kalorit
Glucides 100% (9g)
Graisses 0% (0)
Protéines 0% (0)
3 min
Courir
5 min
Vélo
12 min
Nettoyer
Glucides9g
Fibres alimentaires0g
Sucres0g
Graisses0g
Saturées0g
Polyinsaturées0g
Monoinsaturées0g
Trans0g
Protéines0g
Sodium0mg
Potassium0mg
Cholestérol0mg
Vitamine A0%
Vitamine C0%
Calcium0%
Fer0%
Ingrédients
- ½ tasse de jus de citron frais
- 1 paquet (2 onces) de pectine sèche
- 4 ½ tasses de sucre blanc
- 3½ tasses de vin
Recette
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1Mélanger le vin, le jus de citron et la pectine dans une grande casserole. Porter à ébullition, en remuant fréquemment. Ajouter le sucre en remuant jusqu'à dissolution. Remettre à ébullition. Faire bouillir fort 1 minute en remuant constamment. Retirer du feu. Écumez la mousse du dessus, si nécessaire.
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2Verser la gelée chaude dans des bocaux chauds et stérilisés, en laissant un espace libre de 1/2 pouce. Serrez les couvercles en 2 pièces. Traiter pendant 5 minutes au bain-marie bouillant.
Vos amis apprécieront vos préférences culinaires