Parfaite Recette
Mélodie Maïs et Courgettes
Courgettes, maïs et oignons combinés avec du bacon haché et du fromage. Un moyen simple et rapide d'utiliser des légumes frais de votre jardin !
Informations nutritionnelles
123
Kalorit
Glucides 44% (14.5g)
Graisses 37% (5.4g)
Protéines 19% (6.3g)
12 min
Courir
18 min
Vélo
45 min
Nettoyer
Glucides14.5g
Fibres alimentaires2.2g
Sucres3.2g
Graisses5.4g
Saturées2.2g
Polyinsaturées0g
Monoinsaturées0g
Trans0g
Protéines6.3g
Sodium199mg
Potassium291mg
Cholestérol13mg
Vitamine A6%
Vitamine C12%
Calcium7%
Fer6%
Ingrédients
- 2 tasses de courgettes hachées
- 4 tranches de bacon
- 1 pince de poivre
- 1 petit oignon haché
- 1 ½ tasse de grains de maïs frais
- ¼ tasse de fromage Monterey Jack rap
Recette
-
1Placer le bacon dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés. Réserver 1 cuillère à soupe de jus de cuisson. Égoutter le bacon, hacher et réserver.
-
2Faire chauffer le jus de bacon dans la poêle à feu moyen. Faire sauter les courgettes, le maïs et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants, environ 10 minutes. Assaisonner de poivre. Verser les légumes dans un bol et saupoudrer de bacon haché et de fromage râpé.
- Vous pouvez remplacer le maïs frais par du maïs congelé, si vous le souhaitez.
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