Muffins cassés aux bananes plus sains

Recette

• 1

  Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser un moule à muffins avec un aérosol de cuisson.
• 2

  Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen.
• 3

  Mélanger la compote de pommes et l'œuf dans un autre bol. Ajouter le mélange de compote de pommes au mélange de farine. Incorporer les bananes, les pépites de chocolat et les cerises séchées.
• 4

  Verser la pâte dans le moule à muffins préparé, en remplissant chaque tasse presque jusqu'au bord.
• 5

  Cuire les muffins au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 20 minutes. Laisser refroidir 5 minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.