Parfaite Recette
Pommes de terre rôties à la dijonnaise
La moutarde de Dijon donne une légère saveur qui propulse vraiment ces pommes de terre au niveau supérieur ! Ce sont les favoris de la famille chez nous.
Informations nutritionnelles
113
Kalorit
Glucides 61% (17.49g)
Graisses 32% (4.08g)
Protéines 7% (1.98g)
11 min
Courir
17 min
Vélo
41 min
Nettoyer
Glucides17.49g
Fibres alimentaires1.79g
Sucres1.01g
Graisses4.08g
Saturées0.7g
Polyinsaturées1.98g
Monoinsaturées0.82g
Trans0.01g
Protéines1.98g
Sodium191.72mg
Potassium325.9mg
Cholestérol0.07mg
Vitamine A6.68%
Vitamine C22.3%
Calcium1.38%
Fer2.1%
Ingrédients
- 1 gousse d'ail, hachée
- ¼ cuillère à café de thym
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre noir moulu au goût
- ¼ cuillère à café de romarin
- cinq pommes de terre rouges, coupées en morceaux de 1 pouce
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
Recette
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1Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser un plat à rôtir.
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2Mélanger l'huile d'olive, la moutarde de Dijon, l'ail, le thym, le romarin, le sel et le poivre dans un bol; ajouter les pommes de terre et remuer pour enrober. Transférer les pommes de terre dans la rôtissoire préparée.
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3Rôtir au four préchauffé, en tournant de temps en temps, jusqu'à tendreté au milieu, de 40 à 45 minutes.
- Veuillez noter la différence de temps de cuisson lorsque vous utilisez la version magazine de cette recette.
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