Parfaite Recette
Sauce piquante Bob's Habanero - Liquid Fire
L'utilisation de moins de piments habanero peut réduire le piquant de cette sauce piquante habanero extrêmement piquante. La sauce fait des merveilles comme un pick-up pour les boissons Bloody Mary. Les saveurs se marient à merveille et la sauce se conserve longtemps. Attention : un trait suffit et il est préférable d'utiliser des gants lors de la manipulation des piments habanera.
Informations nutritionnelles
0
Kalorit
Glucides 0% (0)
Graisses 0% (0)
Protéines 0% (0)
0 min
Courir
0 min
Vélo
0 min
Nettoyer
Sodium100mg
Ingrédients
- 1 tasse de vinaigre blanc distillé
- 2 cuillères à soupe de sel
- ½ cuillère à café de gingembre moulu
- 1 cuillère à soupe de cumin moulu
- ½ cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu
- ½ tasse de moutarde jaune
- 12 piments habanero, épépines et haches
- 2 cuillères à soupe de paprika
- ½ tasse de mélasse noire
- 1 cuillère à soupe de poivre noir
- ½ cuillère à café de coriandre moulue
- ½ tasse de cassonade claire
- 1 (15.5 onces) peut trancher des pêches au siropépais
Recette
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1Placez les poivrons, les pêches, la mélasse, la moutarde, la cassonade et le vinaigre dans le récipient d'un robot culinaire ou d'un mélangeur. Mesurez le sel, le paprika, le poivre, le cumin, la coriandre, le gingembre et le piment de la Jamaïque. Mélanger jusqu'à liquéfaction. Verser dans des pots propres et réfrigérer une nuit avant utilisation.
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