Parfaite Recette
Vinaigrette César au tofu
Une alternative savoureuse et végétarienne au César traditionnel ! Cette vinaigrette est également délicieuse sur des pâtes, des pommes de terre au four ou une bonne trempette !
Informations nutritionnelles
201
Kalorit
Glucides 0% (0)
Graisses 100% (20g)
Protéines 0% (0)
20 min
Courir
30 min
Vélo
1.2 h
Nettoyer
Glucides0g
Fibres alimentaires0g
Sucres0g
Graisses20g
Saturées0g
Protéines0g
Ingrédients
- 1 citron, jus
- 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 2 cuillères à café de zeste de citron râpé
- 1 tasse d'eau
- sel et poivre au goût
- 1 paquet (10 onces) de tofu soyeux, égoutté
- 4 gousses d'ail, hachées
- 2 cuillères à café de sauce Worcestershire végétarienne
Recette
-
1Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger le tofu, le zeste et le jus de citron, l'ail, l'eau, la sauce Worcestershire, le parmesan, le sel et le poivre. Pur jusqu'à consistance lisse. Si la consistance est trop épaisse, ajouter plus d'eau.
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