Parfaite Recette
Vinaigrette végétalienne au tahini
Une vinaigrette végétalienne au tahini avec seulement 3 ingrédients, que vous pouvez utiliser presque n'importe où ! Il est délicieux comme vinaigrette sur une simple salade verte, ou utilisé dans un roulé de falafel, ou arrosé de légumes rôtis comme le chou-fleur ou les carottes.
Informations nutritionnelles
26
Kalorit
Glucides 46% (3g)
Graisses 38% (1.1g)
Protéines 15% (1g)
2 min
Courir
3 min
Vélo
9 min
Nettoyer
Glucides3g
Graisses1.1g
Protéines1g
Sodium70mg
Potassium30mg
Ingrédients
- ¼ cuillère à café de sel, ou au goût
- 2 cuillères à soupe d'eau tiède, ou au besoin
- 2 cuillères à soupe de jus de citron, ou plus au goût
- ¼ tasse de tahini
Recette
-
1Mélanger le tahini, le jus de citron et le sel dans un bol jusqu'à consistance lisse et bien incorporée. Incorporer de l'eau tiède, 1 cuillère à soupe à la fois, pour obtenir une consistance bruine. Ajuster la vinaigrette avec plus de sel ou de jus de citron, au choix.
- Pour faire une vinaigrette plus crémeuse, vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de yaourt végétal végétalien.
- L'utilisation d'eau tiède au lieu d'eau froide ou à température ambiante garantit que le pansement est plus facile à remuer et ne se solidifie pas.
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