Salade de riz italienne tiède avec saucisse et romaine

Recette

• 1

  Chauffer l'huile dans une poêle de 12 pouces à feu moyen; ajouter les saucisses et cuire et remuer, en les émiettant en petits morceaux, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et qu'elles ne soient plus roses, de 5 à 7 minutes. Retirer la saucisse cuite de la poêle à l'aide d'une écumoire; égoutter sur une assiette tapissée d'essuie-tout. Versez tout sauf 1 cuillère à soupe de graisse fondue.
• 2

  Placer les champignons dans la poêle et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 2 à 3 minutes. Transférer de la poêle à l'aide d'une écumoire dans une assiette avec les saucisses.
• 3

  Préparer Knorr® Rice Sides™ - Fines herbes et beurre dans une poêle selon les instructions sur l'emballage. Incorporer l'assaisonnement italien séché dans l'eau; omettre la margarine supplémentaire. Trois minutes avant la fin de la cuisson du riz, ajouter les petits pois. Lorsque le riz est cuit, incorporer les saucisses cuites et les champignons. réchauffer.
• 4

  Ajouter la laitue romaine et les tomates; remuer légèrement. Mettre dans des bols de service; garnir chaque portion de la quantité désirée de fromage râpé et servir immédiatement.