Parfaite Recette
Brochette de Crevettes
Les crevettes en papillon sont farcies de jalapeno et enveloppées de bacon, et ça s'améliore à partir de là. Il n'y a jamais de restes quand je fais cette recette - c'est un plaisir pour la foule ! Cela va très bien avec du riz sale, une belle salade verte et du pain français croustillant. Apprécier!
Informations nutritionnelles
57
Kalorit
Glucides 0% (0)
Graisses 16% (1g)
Protéines 84% (12g)
5 min
Courir
8 min
Vélo
21 min
Nettoyer
Glucides0g
Fibres alimentaires0g
Sucres0g
Graisses1g
Saturées0.15g
Polyinsaturées0g
Monoinsaturées0g
Trans0g
Protéines12g
Sodium127mg
Potassium0mg
Cholestérol0mg
Vitamine A3%
Vitamine C2%
Calcium2%
Fer10%
Ingrédients
- 1 livre de bacon, coupé en trois
- 1 paquet (8 onces) de fromage Monterey Jack, tranché
- 1 cuillère à café d'assaisonnement cajun, ou au goût
- Brochettes
- 2 livres de grosses crevettes - décortiquées, déveinées et en papillon
- 3 piments jalapeno frais, épépinés et coupés en julienne
Recette
-
1Préchauffer un gril à feu vif. Faire tremper les brochettes dans l'eau.
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2Placer une lanière de jalapeno dans l'ouverture des crevettes en papillon. Envelopper avec un morceau de bacon et enfiler sur des brochettes afin que les crevettes soient percées une fois à travers la tête et une fois à travers la queue, et que le bacon soit sécurisé. Vous pouvez généralement mettre environ 6 crevettes sur une brochette. Assurez-vous qu'il y a un peu d'espace entre les crevettes, cela aidera le bacon à mieux cuire. Assaisonner généreusement les deux côtés des crevettes avec l'assaisonnement cajun.
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3Huilez légèrement la grille du gril. Déposer les brochettes de crevettes sur le gril et cuire 2 à 3 minutes d'un côté. Retourner et déposer les tranches de fromage sur les crevettes. Cuire encore 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le bacon soit doré et que le fromage soit fondu.
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