Parfaite Recette
Beignets de crabe aux courgettes de Connie's
Ceux-ci ont vraiment le goût des beignets de crabe mais sans le crabe, et sont un très bon moyen d'utiliser cette récolte exceptionnelle de courgettes!
Informations nutritionnelles
196
Kalorit
Glucides 47% (23.2g)
Graisses 42% (9.1g)
Protéines 11% (5.6g)
20 min
Courir
30 min
Vélo
1.2 h
Nettoyer
Glucides23.2g
Fibres alimentaires2g
Graisses9.1g
Protéines5.6g
Sodium320mg
Cholestérol55mg
Ingrédients
- 1 tasse de chapelure assaisonnée
- 2 cuillères à soupe de beurre, fondu
- ¼ tasse d'oignon haché
- 1 œuf battu
- ¼ tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à café d'assaisonnement Old Bay™
- ½ tasse d'huile végétale pour la friture
- 2 ½ tasses de courgettes râpées
Recette
-
1Dans un grand bol, mélanger les courgettes, l'œuf et le beurre ou la margarine. Incorporer la chapelure assaisonnée, l'oignon émincé et l'assaisonnement. Bien mélanger.
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2Façonner le mélange en galettes. Draguer dans la farine.
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3Dans une poêle moyenne, chauffer l'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Frire les galettes dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
- Nous avons déterminé la valeur nutritionnelle de l'huile de friture sur la base d'une valeur de rétention de 10% après cuisson. La quantité exacte peut varier en fonction du temps et de la température de cuisson, de la densité des ingrédients et du type d'huile spécifique utilisé.
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