Parfaite Recette
Légumes rôtis aux épices indiennes
Ces légumes rôtis d'inspiration indienne ont une touche de saveur et un soupçon de chaleur du mélange d'épices indien aromatique et bien connu, le garam masala. Si vous ne trouvez pas de garam masala dans la section internationale de votre épicerie ou de votre marché ethnique, il existe de nombreuses recettes disponibles en ligne pour faire les vôtres.
Informations nutritionnelles
463
Kalorit
Glucides 0% (0)
Graisses 94% (15.81g)
Protéines 6% (2.18g)
47 min
Courir
1.1 h
Vélo
2.8 h
Nettoyer
Glucides0g
Fibres alimentaires0g
Sucres0g
Graisses15.81g
Saturées1.73g
Polyinsaturées9.71g
Monoinsaturées4.37g
Trans0g
Protéines2.18g
Sodium867mg
Potassium0mg
Cholestérol0mg
Vitamine A0%
Vitamine C0%
Calcium0%
Fer0%
Ingrédients
- 2 cups cauliflower florets
- 3 tablespoons olive oil
- 2 teaspoons garam masala
- 2 tablespoons minced cilantro
- 1 teaspoon salt
- 1 medium yellow onion, cut into 1/2-inch wedges
- 2 medium potatoes, peeled and cut into 1-inch cubes
Recette
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1Preheat the oven to 425 degrees F (220 degrees C). Line a baking sheet with parchment paper.
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2Whisk olive oil, garam masala, and salt together in a small bowl. Combine potatoes, cauliflower, and onion in a large bowl. Drizzle with oil mixture and toss to coat. Spread vegetables out on the prepared baking sheet.
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3Roast in the preheated oven, stirring every 10 minutes, until vegetables are tender and edges are browned, 30 to 35 minutes. Remove from the oven and sprinkle with cilantro.
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