Biscuits à la citrouille I

Recette

• 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser les plaques à biscuits.
• 2

  Dans un bol moyen, crémer le shortening et le sucre. Incorporer la citrouille et la vanille. Tamiser ensemble la farine, le sel, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et la cannelle; incorporer au mélange crémeux. Mélangez ensuite les pépites de caramel. Déposer la pâte par cuillerées à thé sur les plaques à biscuits préparées.
• 3

  Cuire 8 à 10 minutes dans le four préchauffé. Laisser les biscuits refroidir pendant une minute sur des plaques à biscuits avant de les transférer sur des grilles de refroidissement en fil métallique.