Parfaite Recette
Biscuits spéciaux
Biscuits croustillants et légers aux noix, noix de coco et riz croustillant et céréales de blé. Augmentez les raisins secs à 1 tasse si vous aimez les raisins secs.
Informations nutritionnelles
100
Kalorit
Glucides 78% (20g)
Graisses 18% (2g)
Protéines 4% (1g)
10 min
Courir
15 min
Vélo
36 min
Nettoyer
Glucides20g
Fibres alimentaires1g
Sucres7g
Graisses2g
Saturées1g
Polyinsaturées0g
Monoinsaturées0g
Trans0g
Protéines1g
Sodium105mg
Potassium0mg
Cholestérol0mg
Vitamine A0%
Vitamine C0%
Calcium0%
Fer4%
Ingrédients
- 2 œufs
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 tasse de noix de coco en flocons
- ½ tasse de raisins secs
- 4 tasses de riz croustillant riche en protéines et de céréales de blé
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 tasses de cassonade
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 tasse de beurre, ramolli
- ½ cuillère à café de sel
- 1 tasse de noix hachées
- 2 tasses de farine tout usage
Recette
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1Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel; mettre de côté.
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2Dans un grand bol, crémer ensemble le beurre et la cassonade jusqu'à consistance lisse. Battre les œufs un à un puis incorporer la vanille. Incorporer les ingrédients tamisés jusqu'à ce qu'ils soient juste incorporés. Incorporer les céréales, la noix de coco, les noix et les raisins secs. Déposer par cuillerées à soupe sur des plaques à biscuits non graissées. Les cookies doivent être espacés d'au moins 2 pouces.
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3Cuire 9 à 12 minutes dans le four préchauffé. Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les retirer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
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