Parfaite Recette
Bonbons au caramel
Ces caramels sont préparés avec de la cassonade, de la crème, du beurre et du sirop de maïs et parfumés d'une pointe de vanille.
Informations nutritionnelles
150
Kalorit
Glucides 53% (19g)
Graisses 44% (7g)
Protéines 3% (1g)
15 min
Courir
23 min
Vélo
55 min
Nettoyer
Glucides19g
Fibres alimentaires1g
Sucres15g
Graisses7g
Saturées4.5g
Trans0g
Protéines1g
Sodium25mg
Cholestérol5mg
Ingrédients
- 1 ¼ tasse de cassonade
- ¾ tasse de lait entier
- 1 ⅔ tasse de sucre blanc
- 1 ¼ tasse de crème épaisse
- 1 tasse de sirop de maïs
- 1 tasse de beurre
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
Recette
-
1Mélanger la cassonade, le sucre blanc, le beurre, le sirop de maïs, la crème, le lait et la vanille dans une casserole moyenne à feu moyen. Chauffer, en remuant de temps en temps, à 250 à 265 degrés F (121 à 129 degrés C), ou jusqu'à ce qu'une petite quantité de sirop tombée dans l'eau froide forme une boule rigide. Verser dans un moule de 8 x 8 pouces. Laisser refroidir avant de couper.
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