Brownies Moka Mudslide

Recette

• 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Au micro-ondes ou dans un bol en métal au-dessus d'une casserole d'eau frémissante, faire fondre le beurre et le chocolat en remuant fréquemment jusqu'à consistance lisse. Enlever de la chaleur et mettre de côté pour refroidir.
• 2

  Dans un grand bol, battre les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et pâles, environ 5 minutes. Incorporer le mélange de chocolat, la liqueur de café, la liqueur de crème irlandaise et la vodka. Mélanger la farine et la levure chimique; incorporer au mélange de chocolat puis incorporer les noix. Étendre la pâte uniformément dans un moule de 9 x 13 pouces.
• 3

  Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les brownies commencent à se détacher des parois du moule. Laisser refroidir avant de couper en carrés. Glacer avec un glaçage de liqueur aromatisée au café et de sucre à glacer ou de chocolat fondu si désiré.