Gâteau au gingembre au micro-ondes

Recette

• 1

  Mettre le beurre dans une tasse allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu, 10 à 20 secondes. Incorporer l'œuf, la cassonade, le sucre blanc, la mélasse et l'extrait de vanille.
• 2

  Mélanger la farine de blé entier, le germe de blé, le gingembre, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel dans un petit bol. Ajouter à la tasse ; bien remuer jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
• 3

  Cuire au micro-ondes par intervalles de 40 secondes jusqu'à ce que le dessus rebondisse sous une légère pression, environ 1 minute 20 secondes.
• 4

  Fouetter le sucre à glacer et l'eau ensemble dans un petit bol pour faire le glaçage. Renverser le gâteau sur une assiette de service et arroser le dessus de glaçage.