Parfaite Recette
Glaçage au fromage à la noix de coco
Je voulais un glaçage pour un gâteau à la noix de coco qui résiste à une saveur plus forte sans la dominer et sans être trop sucré. Si vous givrez un gâteau en couches, je vous recommande d'étaler des conserves d'abricots fondues sur la couche centrale, avec un peu de glaçage.
Informations nutritionnelles
40
Kalorit
Glucides 0% (0)
Graisses 0% (2.1g)
Protéines 0% (0)
4 min
Courir
6 min
Vélo
14 min
Nettoyer
Sucres5.1g
Graisses2.1g
Sodium12.7mg
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de crème épaisse
- 1 tasse de noix de coco râpée sucrée, grillée
- 4 tasses de sucre à glacer
- ½ cuillère à café d'arôme de noix de coco
- ½ tasse de beurre non vente, ramolli
- ½ cuillère à café de sel
- 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- ½ tasse de noix de coco rapée sucrée
Recette
-
1Battre le fromage à la crème et le beurre dans un bol mélangeur jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter graduellement le sucre glace, une tasse à la fois, en alternant avec la crème épaisse. Incorporer le sel, l'arôme de noix de coco et l'extrait de vanille. Continuer à battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et tartinable. Ajouter du sucre à glacer supplémentaire si nécessaire pour épaissir le glaçage, ou plus de crème pour diluer. Incorporer la noix de coco. Si désiré, déposer uniformément de la noix de coco grillée sur le gâteau glacé.
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