Grunt aux bleuets du Cap-Breton

Recette

• 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
• 2

  Disposer les bleuets au fond d'une cocotte; saupoudrer 1 tasse de sucre sur le dessus.
• 3

  Crémer ensemble le shortening, la 1/2 tasse de sucre restante et l'œuf. Ajouter le lait, la farine, la poudre à pâte et le sel; battre jusqu'à homogénéité. Déposer par cuillerées sur les myrtilles.
• 4

  Cuire au four préchauffé jusqu'à coloration dorée, environ 30 minutes.