Mini-dessert à la tarte au citron vert

Recette

• 1

  Mélanger la chapelure de biscuits Graham, le beurre et le sucre dans un bol. Ajouter 1 cuillère à soupe de mélange au fond de dix verres à shooter de 2 onces.
• 2

  Utilisez un batteur électrique pour battre le fromage à la crème et le yogourt ensemble dans un bol de taille moyenne jusqu'à consistance lisse. Mettre de côté.
• 3

  Mélanger le lait condensé et le jus de citron vert dans un bol séparé. Ajouter au mélange de fromage à la crème, en battant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Divisez le mélange en deux et colorez une portion avec du colorant alimentaire vert. Placez chaque portion dans un sac en plastique refermable séparé et coupez un coin de chacune.
• 4

  Remplir chaque verre à liqueur à moitié avec le mélange blanc. Tapotez chaque verre sur le comptoir pour niveler le cheesecake. Répéter avec le mélange de gâteau au fromage vert. Placez les verres remplis au réfrigérateur pour refroidir pendant au moins 30 minutes.