Parfaite Recette
Pudding au pain à la mangue et à la cardamome
Pouding au pain onctueux et soyeux préparé sainement avec des mangues et une pincée de cardamome. Transmis à ma mère par son amie d'enfance.
Informations nutritionnelles
447
Kalorit
Glucides 59% (66.1g)
Graisses 33% (16.5g)
Protéines 8% (9g)
45 min
Courir
1.1 h
Vélo
2.7 h
Nettoyer
Glucides66.1g
Fibres alimentaires2.2g
Sucres16.3g
Graisses16.5g
Saturées2.8g
Protéines9g
Sodium397mg
Cholestérol31mg
Vitamine A15%
Vitamine C1%
Calcium5%
Fer18%
Ingrédients
- 3 oeufs, légèrement battus
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 6 tranches de pain blanc, déchirées en petits morceaux
- 2 mangues - pelées, épépinées et coupées en dés
- 2 tasses de lait
- 1 ½ cuillères à café d'extrait de vanille
- 1 ½ cuillères à café de cardamome moulue
- ¼ tasse de sucre blanc
Recette
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1Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer un plat allant au four de 9 x 11 pouces.
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2Mélangez les morceaux de pain et de mangue et placez-les dans le plat de cuisson préparé. Dans un bol moyen, fouetter ensemble le sucre, les œufs, le lait, la vanille et la cardamome. Verser sur le pain. Parsemer de petits morceaux de beurre.
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3Cuire au four préchauffé de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement gonflés et dorés.
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