Parfaite Recette
Tarte à la crème sure et aux raisins secs I
Une tarte crémeuse aux raisins secs.
Informations nutritionnelles
180
Kalorit
Glucides 63% (29g)
Graisses 34% (7g)
Protéines 2% (1g)
18 min
Courir
27 min
Vélo
1.1 h
Nettoyer
Glucides29g
Fibres alimentaires1g
Sucres25g
Graisses7g
Saturées4g
Polyinsaturées0g
Monoinsaturées0g
Trans0g
Protéines1g
Sodium50mg
Potassium0mg
Cholestérol0mg
Vitamine A0%
Vitamine C20%
Calcium0%
Fer6%
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 tasse de raisins secs
- 2 tasses de crème sure
- 2 œufs
- ¼ cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- ¾ tasse de sucre blanc
- 1 (9 pouces) croûte à tarte, cuite
Recette
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1Dans une grande casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel. Battez les œufs et ajoutez 1 1/2 tasse de crème sure, les raisins secs et le jus de citron dans la casserole. Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à épaississement. Verser la crème anglaise dans le fond de tarte. Frais.
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2Étendre la 1/2 tasse de crème sure restante sur la garniture refroidie. Réfrigérer plusieurs heures, jusqu'à refroidissement complet.
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