Parfaite Recette
Tarte aux myrtilles
Si vous avez la chance de mettre la main sur des myrtilles fraîches, c'est une merveilleuse recette. Le zeste de citron ajoute un petit coup de fouet supplémentaire!
Informations nutritionnelles
320
Kalorit
Glucides 71% (52g)
Graisses 25% (8g)
Protéines 4% (3g)
32 min
Courir
49 min
Vélo
1.9 h
Nettoyer
Glucides52g
Fibres alimentaires0g
Sucres0g
Graisses8g
Saturées1g
Polyinsaturées0g
Monoinsaturées0g
Trans0g
Protéines3g
Sodium0mg
Potassium0mg
Cholestérol0mg
Vitamine A0%
Vitamine C0%
Calcium0%
Fer0%
Ingrédients
- 1 recette de pâte pour une tarte à double croûte de 9 pouces
- 1 cuillère à soupe de farine tout usage
- 4 tasses de myrtille
- 1 cuillère à café de zeste de citron rapé
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- ¾ tasse de sucre blanc
- 2 cuillères à café de sucre blanc
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de crème épaisse
Recette
-
1Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).
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2Placer les myrtilles dans le moule tapissé de pâte feuilletée. Dans un petit bol, mélanger 3/4 tasse de sucre et la farine. Verser même sur les baies. Saupoudrer de zeste de citron et de jus de citron sur le dessus. Parsemer de beurre. Couvrir avec la croûte supérieure. Sceller les bords et couper les évents de vapeur en haut. Badigeonner la surface de crème en évitant les bords cannelés de la croûte. Saupoudrer de 2 cuillères à café de sucre.
-
3Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes. Réduire le feu à 350 degrés F (175 degrés C) et cuire 20 à 25 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
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