Tentations au fromage originales

Recette

• 1

  Mélanger le beurre, le fromage, le sel et le poivre de Cayenne jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Incorporer la farine et bien mélanger. Façonner la pâte en 3 rouleaux d'environ 1 1/2 pouces de diamètre. Envelopper les rouleaux dans une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
• 2

  Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
• 3

  Couper les rouleaux en tranches de 1/8 à 1/4 de pouce d'épaisseur. Placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et presser une moitié ou un morceau de noix de pécan sur le dessus de chaque biscuit.
• 4

  Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant environ 12 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris. Laisser refroidir sur des grilles avant de conserver dans une boite hermétique.