Casserole Down Home Comfort

Recette

• 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Vaporiser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
• 2

  couper les biscuits en quartiers; disposez-les pour couvrir le fond du moule préparé. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits aient commencé à cuire mais ne soient pas cuits, environ 5 minutes. Saupoudrer de 1/3 tasse de fromage Cheddar râpé.
• 3

  Fouetter les œufs, le lait, le sel et le poivre noir ensemble dans un bol à mélanger.
• 4

  Placer une poêle antiadhésive à feu moyen à moyen-vif. Verser le hachis de corned-beef. Cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient chauds et commencent à devenir croustillants, de 5 à 8 minutes. Retirer du feu. Verser le mélange d'œufs et continuer à remuer jusqu'à ce que les œufs aient commencé à cuire mais ne soient pas pris, environ 30 secondes.
• 5

  Étendre uniformément le mélange d'œufs et de hachis sur les biscuits. Saupoudrer du reste de fromage Cheddar. Étendre la sauce paysanne préparée sur le dessus et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, environ 45 minutes.