Parfaite Recette
Flocons d'avoine de Mom's Feel Good
Cette farine d'avoine est mmmm bonne et peut durer une personne toute la semaine lorsqu'elle est préparée à l'avance. Essayez de garnir de miel, de sirop d'érable, de confiture de fruits ou de conserves, ou d'un quart de tasse de lait chaud. Servir immédiatement ou préparer à l'avance et réfrigérer.
Informations nutritionnelles
140
Kalorit
Glucides 71% (26g)
Graisses 15% (2.5g)
Protéines 14% (5g)
14 min
Courir
21 min
Vélo
51 min
Nettoyer
Glucides26g
Fibres alimentaires4g
Sucres0g
Graisses2.5g
Saturées0.5g
Polyinsaturées1g
Monoinsaturées1g
Trans0g
Protéines5g
Sodium0mg
Potassium0mg
Cholestérol0mg
Vitamine A0%
Vitamine C0%
Calcium0%
Fer10%
Ingrédients
- ¼ tasse de farine de graines de lin
- 1 tasse d'avoine coupée en acier
- ¼ tasse de cassonade
- 10 tasses d' eau
- ¾ tasse de baies de goji
- ¾ tasse de canneberges sèches
- ¾ tasse de raisins secs
- ¼ tasse de graines de chia
- ¼ tasse de graines de citrouille
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
Recette
-
1Porter l'eau à ébullition dans une grande casserole. Ajouter l'avoine, la farine de graines de lin et les graines de chia, en fouettant bien après chaque ajout pour éviter les grumeaux. Ajouter les baies de goji, les raisins secs, les canneberges, la cassonade, les graines de citrouille et la cannelle. Réduire le feu et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la farine d'avoine atteigne la consistance désirée, 40 à 45 minutes.
- Alternatives aux baies : mûres, baies dorées, fraises, myrtilles, pommes en dés.
- Alternatives aux noix et graines : amandes tranchées, pistaches, graines de tournesol, noix hachées, noix de pécan hachées. J'aime inclure 2 cuillères à soupe de graines de sésame pour un peu plus de croquant.
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