Oeufs brouillés au four au fromage

Recette

• 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
• 2

  Verser le beurre fondu dans un plat de cuisson en verre de 9 x 13 pouces. Incliner le plat pour enrober le fond de beurre.
• 3

  Battre les œufs, le fromage cheddar, le sel assaisonné, la sauce au piment fort et la moutarde en poudre avec un fouet dans un grand bol. Verser le lait dans le mélange d'œufs tout en fouettant; verser dans le plat allant au four.
• 4

  Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes, remuer et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les œufs soient pris au milieu, 15 à 20 minutes de plus. Sers immédiatement.