Parfaite Recette
Poitrine de grand-mère
Ma grand-mère en faisait chaque année pour les fêtes. Qui aurait su que c'était si facile ?
Informations nutritionnelles
226
Kalorit
Glucides 11% (16g)
Graisses 72% (47g)
Protéines 17% (25g)
23 min
Courir
34 min
Vélo
1.3 h
Nettoyer
Glucides16g
Sucres356g
Graisses47g
Protéines25g
Sodium55mg
Ingrédients
- 1 tasse de ketchup
- 1 (12 onces liquides) canette ou bouteille de soda au gingembre
- 3 carottes, coupées en morceaux de 1 pouce (facultatif)
- 1 paquet (1 once) de mélange de soupe à l'oignon sec
- 1 (3 livres) poitrine de boeuf
- 1 petit oignon, tranché (facultatif)
Recette
-
1Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
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2Placer la poitrine de bœuf dans une rôtissoire côté gras vers le haut. Dans un bol moyen, mélanger le ketchup, le mélange à soupe et le soda au gingembre; verser sur la poitrine. Disposez les carottes et l'oignon autour du bord du rôti si vous en utilisez. Couvrir le rôti avec un couvercle ou du papier d'aluminium.
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3Cuire 2 heures dans le four préchauffé. Retirer le couvercle et laisser cuire 1 heure de plus. Laisser reposer quelques minutes avant de trancher et de servir.
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