Poulet ranch au parmesan facile

Recette

• 1

  Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Beurrer un plat allant au four en verre de 9 x 13 pouces.
• 2

  Mélangez des craquelins écrasés, de la chapelure, du parmesan, de la vinaigrette ranch, du sel et du poivre dans un sac de rangement refermable de 1 litre.
• 3

  Tremper une poitrine de poulet dans les œufs battus. Soulevez pour que l'excédent d'œuf s'égoutte dans le bol. Ajouter le poulet au sac avec le pain et secouer jusqu'à ce qu'il soit complètement recouvert. Placer dans le plat de cuisson préparé. Draguer les poitrines de poulet restantes. Garnir chaque poitrine d'une noisette de beurre.
• 4

  Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poulet soit doré à l'extérieur et ne soit plus rosé à l'intérieur, environ 1 heure. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).