Parfaite Recette
Tacos aux crevettes Twisted Air Fryer
Il ne faut que peu de temps pour assembler ces tacos aux crevettes frites à l'air à l'aide d'une friteuse à air. Oh et saviez-vous que la carapace d'une crevette est comestible ? ! C'est ce que mon poissonnier m'a dit ! Je n'ai pas eu le courage de l'essayer, mais n'hésitez pas, si vous le souhaitez !
Informations nutritionnelles
145
Kalorit
Glucides 43% (18g)
Graisses 11% (2g)
Protéines 46% (19g)
14 min
Courir
22 min
Vélo
53 min
Nettoyer
Glucides18g
Fibres alimentaires8.5g
Graisses2g
Protéines19g
Ingrédients
- 1 livre de crevettes extra larges (16-20 par livre), décortiquées, déveinées
- 2 gousses d'ail, hachées
- ¼ tasse de vodka
- 1 poivron rouge, épépiné et haché
- ¼ tasse de jus d'orange
- 1 paquet (5 onces) de laitue hachée finement
- ¼ tasse de mélange de fromages mexicains râpés, ou au goût
- ¼ cuillère à café de poivre de Cayenne
- ½ cuillère à café de coriandre moulue
- 1 botte d'oignons verts hachés, parties blanches seulement
- 6 tortillas (6 pouces) , réchauffées
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- ½ cuillère à café de paprika
- ½ cuillère à café de paprika fumé
- 3 cuillères à soupe de crema con sal (crème sure salée à la mexicaine)
- ¼ tasse de coriandre fraîche hachée
Recette
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1Mélangez la vodka, le jus d'orange, l'ail, le cumin, la coriandre, le paprika fumé, le paprika et le poivre de Cayenne dans un sac en plastique refermable. Ajouter les crevettes et laisser mariner 20 minutes.
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2Préchauffez une friteuse à air à 400 degrés F (200 degrés C) pendant 5 minutes.
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3Égoutter la marinade et faire frire les crevettes pendant 6 minutes.
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4Répartir la salade hachée sur les tortillas. Ajouter la coriandre, le poivron et les parties blanches de l'oignon vert. Hacher grossièrement les crevettes (facultatif) et les ajouter aux tacos. Garnir de crème con sal et de fromage.
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