Parfaite Recette
Muffins aux mûres
Ces muffins contiennent moins de calories et de matières grasses que de nombreux muffins. C'est aussi un excellent moyen d'utiliser vos mûres mûres.
Informations nutritionnelles
45
Kalorit
Glucides 64% (6.24g)
Graisses 23% (1g)
Protéines 12% (1.19g)
4 min
Courir
6 min
Vélo
16 min
Nettoyer
Glucides6.24g
Fibres alimentaires3.16g
Sucres7.37g
Graisses1g
Saturées0.01g
Polyinsaturées0.28g
Monoinsaturées0.28g
Trans0g
Protéines1.19g
Sodium2.4mg
Potassium190mg
Cholestérol0mg
Vitamine C19%
Calcium4.13%
Fer7.14%
Ingrédients
- 1 pincée de sel
- ½ tasse de mûres
- 2 cuillères à soupe de compote de pommes
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café d'extrait d'amande
- 1 ½ tasse de farine tout usage
- ½ tasse de sucre blanc
- 1 cuillère à café de levure chimique
- ½ tasse de crème sure sans gras
- ¼ tasse de lait écrémé
- 1 Oeuf
Recette
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1Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C) Graisser 6 moules à muffins géants ou les tapisser de moules à muffins en papier.
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2Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le soda et le sel. Dans un bol moyen, mélanger la crème sure, le lait, la compote de pommes, l'œuf et l'extrait d'amande. Incorporer le mélange de farine jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Incorporer les mûres. Faites cuire la pâte dans des moules à muffins préparés.
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3Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre.
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