Scones riches aux pommes

Recette

• 1

  Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C). Graisser légèrement une plaque à biscuits.
• 2

  Tamiser la farine et le sel dans un bol à mélanger. Mélanger le sucre. Frotter le beurre avec les doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure. Incorporer les pommes jusqu'à ce qu'elles soient combinées.
• 3

  Mélanger le lait, le miel et l'œuf dans un bol séparé. Ajouter aux ingrédients secs et mélanger pour former une pâte.
• 4

  Étaler la pâte sur une surface légèrement farinée sur une épaisseur de 3/4 de pouce. Découpez des scones avec un emporte-pièce de votre choix. Placer sur la plaque à biscuits préparée.
• 5

  Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, de 8 à 10 minutes. Laisser refroidir avant de servir.