Parfaite Recette
Salade aux œufs piquante
Le jus de citron vert, la sauce soja et le parmesan transforment un vieux classique en une nouvelle salade piquante. Mieux servi sur du pain de mie frais avec vos légumes verts et vos légumes frais préférés.
Informations nutritionnelles
237
Kalorit
Glucides 3% (2g)
Graisses 66% (17g)
Protéines 31% (18g)
24 min
Courir
36 min
Vélo
1.4 h
Nettoyer
Glucides2g
Fibres alimentaires0g
Sucres1g
Graisses17g
Saturées5g
Polyinsaturées1g
Monoinsaturées0g
Trans0g
Protéines18g
Sodium389mg
Potassium201mg
Cholestérol561mg
Vitamine A18%
Vitamine C0%
Calcium6%
Fer12%
Ingrédients
- ¼ tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe de sauce soja légère
- ¼ jus de citron vert
- 1 cuillère à café de piment rouge broyé
- 1 branche de céleri , finement tranchée
- quatre oeufs durs
- sel et poivre noir moulu au goût
Recette
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1Fouetter la mayonnaise, le parmesan, la sauce soja, le jus de citron vert, le poivron rouge, le sel et le poivre noir dans un bol.
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2Incorporer les œufs et le céleri dans le mélange de mayonnaise jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
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3Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à refroidissement avant de servir.
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