Parfaite Recette
Salade Buffet Brocoli
Cette salade de brocolis au yogourt est parfaite pour un déjeuner de travail ou une réunion de famille. Essayez d'ajouter un peu de bacon émietté pour varier!
Informations nutritionnelles
192
Kalorit
Glucides 47% (24g)
Graisses 40% (9g)
Protéines 14% (7g)
19 min
Courir
29 min
Vélo
1.1 h
Nettoyer
Glucides24g
Fibres alimentaires3g
Graisses9g
Saturées2g
Protéines7g
Sodium255mg
Potassium483mg
Cholestérol17mg
Ingrédients
- ½ tasse de raisins secs hachés
- ½ tasse de yogourt nature faible en gras
- ¼ tasse de mayonnaise légère
- ¼ tasse de graines de tournesol
- ½ tasse de fromage feta émietté
- ½ tasse d'oignon rouge haché
- 3 tasses de bouquets de brocoli
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe de sucre blanc
Recette
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1Préparez la vinaigrette : mélangez le yogourt, la mayonnaise, le sucre et le jus de citron dans une mesure liquide de 2 tasse.
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2Préparez la salade : mélangez le brocoli, l'oignon, les raisins secs, les graines de tournesol et la feta dans un saladier.
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3Verser la vinaigrette sur la salade et remuer pour enrober. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Couvrir et réfrigérer 2 heures avant de servir.
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